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La refrigeración en la pesca es fundamental para garantizar un buen desempeño en todas las etapas de su cadena de producción (desde el mar hasta el punto de venta). En esta industria, el almacenamiento en frío tiene muchas aplicaciones: refrigeración de barcos, refrigeración de lonjas, fábricas de hielo, almacenamiento en frío, congelación, etc. En la […]